Наступила неделя Масленицы, а точнее – Сырной Седмицей. Исторически сложились традиции угощаться блинами и устраивать народные гулянья-забавы.
Для каждой хозяюшки подготовка к Масленице начинается с поиска вкусных блинных рецептов.
Вариант из лимонного теста поразит вас замечательным результатом. Лимонные блины выходят необычайно ароматными, немного пористыми, мягкими. Вот как их приготовить.
Потребуются ингредиенты:
• 600 мл молока;
• 7 яиц;
• 230-250 г муки;
• цедра тертая с 2-х лимонов;
• 2 ст. л. коричневого сахара;
• 1/2 ч. л. соли;
• 125 г масла сливочного (82,5%).
Приготовление:
1. Снимите овощечисткой цедру с двух лимонов. Затем цедру измельчите – натрите или меленько порубите острым ножом.
2. Просейте муку и соедините с цедрой, коричневым сахаром и солью. Перемешивая, влейте сырые яйца. Их желательно перемешать в отдельной емкости сначала, а затем добавить в тесто. Размешайте его до однородности и пока не трогайте.
3. Зажгите конфорку на небольшом огне. На нее – сотейник с молоком, прогрейте до 35-36 градусов и переправьте (тоненьким потоком) в блинное тесто.
4. Продолжайте размешивать. Присоедините масло, тоже предварительно расплавленное. Затем тесто накройте, скажем, полотенцем и дайте отдохнуть 35 минут.
5. Возьмите сковороду-блинницу из чугуна. Раскалите, смажьте постным маслом или шматком сала. Испеките стопку лимонных блинов и подайте угощение горячим – с вареньем, густым йогуртом, мороженым, сметаной.
Провожайте зимушку вкусно!
Женский оргазм — польза и вред
В наше время о сексе говорят открыто и откровенно. Одной из самых волнительных обсуждаемых тем, является тема оргазма. Если одни бьются над вопросом как получить оргазм, другие же, напротив, мучаются от слишком большого количества оргазмов. Знаете ли вы, что повышенное сексуальное влечение может оказывать на…
