В любое праздничное меню можно включить воздушный шоколадный мусс с цедрой, который рекомендуется подавать в охлажденном виде.
Ингредиенты:
— тертая апельсиновая цедра (48 г);
— тертый темный шоколад самого лучшего качества (140 г);
— поваренная соль (по вкусу);
— несоленое сливочное масло размягченное (58 г);
— коричневый сахарный песок (28 г);
— крупное куриное яйцо сырое (четыре штуки).
Процесс приготовления:
На водяной бане растопить сливочное масло, добавить тертый шоколад, перемешать и прогревать смесь еще восемь минут. Убрать емкость с шоколадной массой с плиты, остудить ее, затем подготовить миску и отправить в нее охлажденные сырые белки, насыпать небольшое количество соли, взбить эти ингредиенты.
После этого насыпать в отдельную емкость сахарный песок, добавить сырые яичные желтки, взбить ингредиенты, затем перелить желтковую смесь в посуду с шоколадной массой, насыпать тертую апельсиновую цедру. Хорошо взбить ингредиенты, затем добавить взбитые белки, перемешать, после этого переложить приготовленный шоколадный мусс в широкие бокалы. Отправить шоколадный мусс с цедрой в холодильник на два часа, затем подавать к праздничному столу.
Женский оргазм — польза и вред
В наше время о сексе говорят открыто и откровенно. Одной из самых волнительных обсуждаемых тем, является тема оргазма. Если одни бьются над вопросом как получить оргазм, другие же, напротив, мучаются от слишком большого количества оргазмов. Знаете ли вы, что повышенное сексуальное влечение может оказывать на…
